寿山石，一种具有很高收藏价值的宝石，因其独特的质地、色彩和纹理而备受收藏家们的青睐，其价格取决于许多因素，如质量、颜色、纹理、大小和稀有度等，高质量的寿山石每克价格可能会达到数百元甚至数千元。

至于寿山石什么颜色最好，这个问题其实主观性很强，因为每种颜色的寿山石都有其独特的美感，这主要取决于个人的审美偏好，绿色、红色、黄色和白色的寿山石比较受欢迎，价格也相对较高。

寿山石的颜色丰富多彩，从翠绿、墨黑、霞红到黄、白、灰等各种颜色，甚至有的石头还带有多种颜色的混合，这种丰富的色彩使得寿山石在雕刻和艺术创作中具有很高的价值。

寿山石的独特之处在于，它不仅色彩丰富，而且质地温润，有一种独特的“寿山韵”，再加上其稀有的矿藏量，使得寿山石的价格一直居高不下。

寿山石的价格和颜色好坏很大程度上取决于个人的喜好和石头的质量，对于收藏者和投资者来说，了解寿山石的市场行情、矿藏情况以及其独特的艺术价值是非常重要的。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询相关专家或者专业机构，他们可以根据具体的石头质量和市场情况，给出更准确的价格评估和颜色选择建议。